1、香醇丝滑苹果炖牛奶
苹果:1个 纯牛奶:250ml 冰糖:适量
苹果洗净去皮去核,切成小方粒;
处理好的苹果小方粒倒入奶锅,加入适量清水,盖过苹果粒即可,按口味加入适量冰糖,中火烧开,改小火焖上2~3分钟(苹果不要煮太久哦);
这时可以倒入纯牛奶,继续小火,不必煮开,煮至冒小泡即可。
2、焦香味浓烤苹果
苹果洗净,放入烤盘,烤盘里加入适量水;
烤箱200度预热,把烤盘放中层烤架上烤50分钟-1个小时;
拿出来后可以放喜欢的果酱、放红糖、砂糖、坚果等等等等,什么都不放也巨好吃;
微波炉中火20分钟也一样可以烤出好吃的苹果哦~~
3、浪漫香甜苹果玫瑰
苹果:1个 低筋面粉:50g 白糖:1汤匙 蜂蜜:1汤匙 玉米油:15g
苹果切薄片;
煮锅里放入白糖,煮苹果片,煮至苹果变软后捞出,控干水分;
用低粉50克,玉米油15克,煮苹果的热水25克和成面团,擀成薄面片后切条,上面依次摆好6到7片苹果片,用手稍稍按一下;
从一边卷起后放入小蛋糕模具中,放入烤箱中层,170度,烤20分钟;
时间到,立即从烤箱取出,刷稀释的蜂蜜水增加亮度。
4、芬芳甜蜜苹果派
苹果:1个 白砂糖:适量 柠檬汁:1勺 黄油15g 玉米淀粉5g 水:30g 盐:1勺 蛋液:20克
苹果去皮切丁,黄油软化后用打蛋器打至松散,加入鸡蛋,晒入面粉和糖粉,搅拌均匀,和成面团,放入冰箱冷藏半个小时;
冷藏好的面团包上保鲜膜擀成0.3的厚的薄片,覆盖在派的模具上,按匀去边;
再擀一个大面片,借助尺子和滚轮切成长条,按照拍的大小调节长条的宽窄;
锅内加黄油,再加入砂糖,搅拌到砂糖融化,加入苹果丁,慢慢搅拌直到苹果丁变软,凉透备用;
凉透的苹果加入派皮中,把长条面团排列到派上,编成网格状,去掉派边,刷上蛋黄液,烤箱预热210度,烤30分钟。
5、圆满幸福苹果甜甜圈
苹果:2个 鸡蛋:3个 面粉:适量 面包糠:适量
苹果洗净去皮,纵向切成2cm的薄片,去掉中间的圆圈,放水里浸泡,保持湿度;
分离蛋黄和蛋白,我们需要的是蛋黄,所以准备3个鸡蛋;
将泡好的苹果圈均匀蘸取面粉,均匀裹满蛋黄,裹一层面包糠;
小火把油烧热,将苹果圈放入锅中油炸,约2-4分钟;
炸好的苹果圈放在吸油纸上,吸取多余的油!
摆盘,蘸取番茄酱(可根据个人口味)即可。