最近有小红书上面有一类颜值生日蛋糕
十分火爆
不仅是许多私房引流利器
更是无数年轻小姐姐
要求定制生日蛋糕的人气模板蛋糕
那就是小清新复古裱花蛋糕
其实定制蛋糕,是私房乃至蛋糕门店的第一大营收来源,但相对于门店,私房在定制蛋糕上的产品造型能力灵活度更大,可以做出更多能区别于市场同质化的生日蛋糕,给客户更有颜值、有心意的蛋糕,如果你打算开一家私房烘焙店,那这类蛋糕你一定要学!
现在流行的小清新复古裱花蛋糕
当然,安徽新东方的学员
肯定也要跟上时代
今天我们创业班学员做的是一款
双层的复古裱花蛋糕
如果蛋糕也有年纪属性
那么这类蛋糕就是18岁的可爱妙龄少女
这类造型的蛋糕不像夏洛特复古风
那般颜色浓艳和造型精致华贵
少女感的小清新定位
让蛋糕的色彩呈现是轻快、明亮的
再配上柔和简洁却不失可爱的裱花图案
怎么搭配都可爱诱人
如果可以加上自己的独特创意
或者根据顾客要求来做
又是一个吸引顾客们的利器
如果你也喜欢西点烘焙的话
那就来加入我们
一起做个精致的烘焙师吧~
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