2017年12月5日，由安徽省人力资源和社会保障厅主办、安徽新东方烹饪技工学校承办的第45届世界技能大赛安徽省选拔赛暨安徽新东方世赛班第二阶段启动仪式在省会合肥盛大开幕。       上午9:28分，本次活动正式开始。安徽省人社厅职业能力建设处处长刘晓燕、安徽省外专局外国专家工作处处长王静、安徽省人社厅职业技能鉴定中心副主任马军、安徽省烹饪协会副会长马邦山、安徽新东方烹饪技工学校校长朱道付、安徽省烹饪协会秘书长李正宏、安徽新东方烹饪技工学校副校长程明、国家级评委兼安徽新华职业资格鉴定站站长费勤民等领导及嘉宾莅临现场，另外，活动还得到了社会各界媒体朋友们的广泛关注。       刘处长在讲话中提到，我们要以试验班为起点，积极探索技工院校教育教学规律，推广科学、高效的高技能实用人才培养模式，加快培养我省经济社会发展急需的高技能人才。同时，培养我省技工院校的学生能够代表我国参加2019年在俄罗斯喀山举行的第45届世赛技能大赛，为我国、我省争光。       马会长在发言中由衷地肯定了安徽新东方的特色教学，他说：“安徽新东方被选为第45届世界技能大赛安徽省选拔赛点以及安徽省世赛基地之一，这不仅是安徽新东方学校的光荣也是我们省烹饪协会的荣誉。‘世界的美食，中国的新东方’。我相信,安徽新东方一定会培养出国家需要的高技能优秀烹饪人才，在世界技能大赛的舞台上一展风采。”       朱校长强调：“与世界同步，共创新科技”。近年来，党和国家以及全社会都越来越重视技能人才队伍的建设，党中央、国务院以及有关部门先后围绕加强高技能人才工作、加强职业培训促进就业、大力发展技能教育出台了一系列政策措施。安徽新东方烹饪技工学校在这一系列政策措施实施中受益匪浅。新东方烹饪职业教育自1988年创建以来，一直紧跟市场变化重视学生们的动手能力和技能培养，先后为社会输送l了一批又一批烹饪专业人才，为中国的餐饮行业的发展贡献了一份力量。
      随后，安徽省人社厅职业能力建设处处长刘晓燕、安徽省外专局外国专家工作处处长王静、安徽省人社厅职业技能鉴定中心副主任马军、安徽省烹饪协会副会长马邦山、安徽省烹饪协会秘书长李正宏等在安徽新东方烹饪技工学校校长朱道付的陪同下参观了安徽新东方，领导们对新东方的教学环境及教学设施表示充分肯定，对新东方近年来的教学成果给予高度赞扬。      本次活动现场吸引了安徽日报、安徽商报、江淮晨报、新浪、腾讯、网易、搜狐、合肥论坛、万家热线等多家媒体参与全程报道。       此次安徽赛区选拔赛共有来自全省的58名选手参加，分别是在此之前各院校进行对口比赛选拔出的优秀选手，他们将分别参加糖艺西点、烹饪西餐、烘焙三个项目的技术角逐。在比赛现场，参赛选手各展所长，从食材处理到成品制作再到装饰点缀，一步步有条不紊。       世界技能大赛是最高层次的世界职业技能赛事，每两年举行一届，被誉为“世界技能奥林匹克”，其竞技水平代表了各领域职业技能发展的世界先进水平。作为备受瞩目的技能类大赛，安徽新东方被确定为全省7个第45届世赛班培训基地之一，并且承办安徽赛区选拔赛，一方面是上级主管部门对学校办学能力的肯定，也是上级领导对学校的信任和巨大鞭策。
      此次比赛是为第45届俄罗斯喀山世界技能大赛选拔人才，而新东方“世赛班”的设立是为在第45届世界技能大赛获得奖牌而培养人才。相信安徽新东方优秀的师资力量、严谨的教学态度，必将推动安徽技能人才队伍建设取得新的成就，从而将精湛的烹饪技艺、优秀的美食文化成果带向世界的舞台！