刘梦
安徽亳州

在来到学校的前几年，刘梦参加过不同的工作，穿梭在不同的城市里。她说，这样的繁华中没有人会注意她的存在，人和车都是匆忙的，自己不甘心一直在公司做个小职员，因此刘梦觉得没有一技之长的自己更加渺小，深深的意识到技术的重要性，几经思考之后，刘梦选择了学习西点。

因为刘梦本身一直对西点很喜欢，尤其是对甜品有着浓厚的兴趣，喜欢西点精致美丽的外观和所代表的浪漫情怀，同时也考虑到西点的发展前景广阔，行业里面技术人员紧缺，更加坚定了刘梦学习的决心。

目前刘梦到校学习已有几个星期了，已掌握许多西点制作手法与基本功，问到这段时间的学校学习生活如何，刘梦说：“老师讲课很细致负责，一般会先说每日学习的产品是什么，然后会说产品制作过程中的原材料、用量，以及一些注意事项，接着开始演练给我们看，之后让我们进行实操，老师全程会在旁边指导，遇到不会的老师会上前手把手教，很有耐心。日常和同学们相处也很好，在学校的每一天都很开心。”

只有通过接触才能真正的了解一个人的内在，刘梦想着以后可以自己创业，开一家属于自己的店。这是个积极向上，向着西点事业进发的女孩，让我们祝福她吧！