2017年中考成绩单公布后,考取五百多分的汤兆月本可以在蚌埠选择一座普通高中继续读书,可她不想再过两点一线的枯燥生活,她想学习西点技术,将来靠自己的实力开一家甜品屋。在来安徽新东方烹饪专修学院之前,汤兆月在网上也找了很多家西点培训机构。“安徽新东方烹饪专修学院不仅品牌影响力大,而且在这里我可以通过再学习考取大专学历,学校安排的就业实习单位名气也很大……”谈到选择安徽新东方的初衷时汤兆月说道。
图:对于未来的西点梦,汤兆月很有信心
在采访汤兆月时,她正在班主任程海鹰老师的指导下练习面包的基本功。“揉面、下剂、搓圆……一开始我总是揉得不均匀,成型不美观,在程老师的指导下,我已经掌握了用巧劲的方法,做起来也轻松了许多。”前几天在安徽新东方举办的“丘比杯”第四届中国新东方烹饪技能大赛老师和学生的参赛西点作品让汤兆月印象很深刻。“这些的西点作品都是出在新东方老师、学生之手,在这里,相信很快我也能做出这样的精美作品。”对于当初的择校选择汤兆月觉得很明智。
图:在教室里认真练习基本功的汤兆月