安徽新东方西点西餐学院

• 个课时
• +品种
• 周学习

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• 培养目标： 通过七周的学习，可以系统掌握常温蛋糕类、奶油蛋糕、干酥点类、甜品类、面包类、网红产品类约70个品种的制作方法、技巧和原理，达到举一反三的效果。同时增加了西餐简餐，并在课程中拓展了翻糖插件及当下流行产品，使学员可以学习不同项目的技术，在后期开店及工作可以展现更全面的品种和能力。在授课过程中详细介绍店面的选址、定位、布局、设施设备的配备、选择、成本的控制、产品营销等。

科学合理的课程体系

常温蛋糕类

生日蛋糕类

干酥点

甜品类

面包类

西餐

赠送课程

ins风纸杯蛋糕两款（口味根据季节限定）、肉松小贝、红丝绒雪域小贝、日式牛奶浮云卷（烫面）、奥利奥咸奶蛋糕、生椰拿铁蛋糕、咸奶油杏仁蛋糕、轻芝士蛋糕、巴斯克芝士 课程详情咨询学费

抹胚基本功、奶油花边（5款）、奶油字体写法、热销水果蛋糕两款、戚风蛋糕胚、巧克力插件、ins风滴落蛋糕、椰香芋泥蛋糕裸蛋糕（椰香胚体+芋泥酱）、伯爵红茶漩涡蛋糕（红茶蛋糕胚+伯爵红茶奶油）、翻糖插件蛋糕、双层复古蛋糕 课程详情咨询学费

抹茶曲奇、美式纽约曲奇、罗马盾牌、朗姆提子奶酥、葡式蛋挞、酥皮泡芙、清酥、椰蓉酥条、蝴蝶酥、白皮酥、紫薯酥、蛋黄酥、广式月饼（豆沙蛋黄、五仁） 课程详情咨询学费

海盐焦糖千层、提拉米苏、草莓酪酪、抹茶芝士、缤纷芒果、酸奶慕斯（镜面淋面）、仿真柠檬慕斯（喷砂） 课程详情咨询学费

面包基本功（橄榄、搓圆、条包、辫子包）、墨西哥、菠萝包、芝士百里香、培根芝士、美式热狗包、脆皮餐包、原味吐司、鲜奶吐司、椰香吐司、岩烧乳酪、火龙果芝士、菠菜肉骨头、高纤核果、蔓越莓芝士、杏仁羊角、丹麦小热狗、法棍、蒜香片、奶香片 课程详情咨询学费

黑椒牛肉披萨、缤纷水果披萨 课程详情咨询学费

奶茶系列 课程详情咨询学费

课程亮点

• 情景教学situational language learning

  
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  小班教学Small class teaching

  

  教师授课Famous teachers teach

  模块强化Module enhancement

  
  

  阶段考核Stage examination

• 实战演练Practical drill

  

专业老师指导教学

上课实操场景

专业老师细心教学PROFESSIONAL TEACHERS

提供原材料SUPPLY OF RAW MATERIALS

一人一设备操作Professional teachers

学生细心练习Students practice carefully

分解练习Decomposition exercise

阶段性考核Phased assessment

超万家合作企业

您还可以学

• 店长精英班→
• 蛋糕烘焙全能班→
• 国际西点烘焙班→