常温蛋糕类
海绵蛋糕胚 戚风蛋糕胚 提子香草卷 意式奶油霜 淡奶油打发 巧克力蓝莓卷 梦龙卷 梦龙淋面 蟹小方 雪域小贝 浮云卷 芝士馅 抹茶红豆卷 天使蛋糕 脆皮泡芙 车轮泡芙 卡仕达馅 费南雪 蜂蜜无水蛋糕 北海道戚风杯 蜂巢蛋糕 玛德琳 布朗尼蛋糕
裱花蛋糕类、造型蛋糕
直角胚抹面 一刀收 贝壳 爱心 树叶 树藤 马林糖 吊边 花篮边 曲奇玫瑰 星星边 绳边 反八字边 玫瑰花 裙边 豆边 五瓣花 康乃馨 玫瑰蛋糕整款造型 中英文生日快乐 心形蛋糕裁制 心形胚抹面练习 巧克力围边 巧克力方块 美人鱼尾 海星 烟卷 弹簧卷 羽毛 树叶 芭比娃娃蛋糕 半圆胚抹面练习 洛丽塔水果蛋糕 鲜果丛林 奥利奥咸奶蛋糕 焦糖蛋糕
欧式水果蛋糕类、主题网红蛋糕类
DIY冰雪奇缘主题蛋糕 海洋蛋糕 节日主题蛋糕讲解 情人节蛋糕 圣诞蛋糕 欧式水果蛋糕 方形抹胚练习 滴落款蛋糕 巧克力淋面 芝士淋面 加高款蛋糕 溶洞蛋糕 艾素糖装饰 手绘蛋糕1 手绘蛋糕2 双层复古蛋糕(8加6)
翻糖类、韩式裱花类
翻糖饼干 翻糖玫瑰 叶子 翻糖牡丹 翻糖奥斯汀 包胚 组装整款蛋糕 豆沙霜调制方法 调色方法 芍药花苞 自然系牡丹 玫瑰 绣球 小雏菊 弗朗 蓝盆花 糯米纸叶子 枝条 整款蛋糕组装
日式甜面包、吐司、三明治类
豆沙包 毛毛虫 肉松卷 乳酪包 墨西哥 菠萝包 番茄芝士 焗烤热狗 甜甜圈 芝士条 脆皮餐包 水果奶油包 葱油包 培根芝士 原味吐司 全麦吐司 杂粮吐司 肉松吐司 南瓜吐司 奶香椰蓉吐司 提子吐司 日式红豆吐司 火腿鸡蛋三明治 岩烧乳酪 健康三明治
网红甜品、芝士类
榴莲千层 芒果班戟 网红毛巾卷 雪媚娘 冰皮月亮 手工原味酸奶 稀酸奶 豆乳盒子 芋泥盒子 水果盒子 焦糖布丁 意式布丁 海盐芝士爆浆蛋糕 轻乳酪 日式抹茶双层芝士 日式巧克力双层芝士 半熟芝士 重乳酪蛋糕 巴斯克芝士
塔、派、甜品类
柠檬挞 水果挞 香蕉派 苹果派 葡式蛋挞 巧克力塔 核桃派 芝士派 法式杏仁焦糖 星空淋面 镜面淋面 巧克力喷砂 豹纹淋面 草莓芝士慕斯 乳酪慕斯 提拉米苏 榴莲慕斯杯 巧克力芒果慕斯 优格慕斯 抹茶红豆 安格拉斯蛋糕巴伐利亚 法式覆盆子慕斯 香芒芝士慕斯 低脂樱桃 焦糖咖啡 伯爵红茶慕斯 仿真水蜜桃慕斯 仿真椰子慕斯 仿真车厘子慕斯
欧包、丹麦、法包类
火龙果芝士 榴莲软欧 菠菜肉骨头 蔓越莓芝士 抹茶红豆软欧 修格拉乳酪 全麦核果 高纤核果 草莓魔法棒 芒果魔法棒 德式腊肠 欧式脏脏包 丹麦基本功（开酥练习） 羊角面包 双色羊角 丹麦热狗面包 风车面包 丹麦黄桃 丹麦手撕面包 丹麦金砖面包 原味丹麦吐司 丹麦唱片 法式脆肠 培根麦穗 法棍 蒜香片 奶香片
手工巧克力类
星空巧克力 抹茶生巧 松露巧克力 朗姆提子 巧克力雕塑配件（支架、底座、枝条） 巧克力雕塑配件（花、叶子） 巧克力雕塑（组装） 巧克力雕塑（雕刻） 巧克力雕塑组装（5-10kg）喷砂、调色
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始于1988年
30余年办学经验
专注西点西餐教育
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