安徽新东方西点西餐学院

每个人学烘焙的原因都不一样，有人是为了自己的爱好，有人是想学烘焙创业，网上有很多关于烘焙的书籍和教程，但多是理论大于实际。许多人购置了基本的烘焙工具，也买了一大堆原材料，可怎么着手开始却没有头绪，新手往往有着美好的憧憬，但是无从下手。 来，...[详细]

学烘焙是一种匠心的体现，这种烘焙技术恰恰体现了慢工出细活这一特点，当你在感知奶油与面包的融合时，更是一种心灵的涤荡。当一块块小饼干出烤箱的那一刻，当一个个小花样点缀在面包上时，那种成就感仿佛是与生活中的小惊喜撞了个满怀。 还记得前段时间霸屏...[详细]

在欧美国家，烘焙西点是餐桌上的主食，由于其健康美味、食用方便、营养全面的特点，现已占据中国主要市...[详细]

西点烘焙行业被誉为最时尚的行业黄金产业，西点师则被称为优雅的艺术家。与此同时，西点行业也被公认为是全球十大高薪低压行业之一。越来越多的人选择学西点，梦想成为西点师，尤其是很多95、00后。 其实大多人选择西点烘焙，这跟其本身的行业特点有关。近几...[详细]

受疫情影响，西点行业或多或少还是会受到创伤，此时很多人都会有所犹豫，究竟还应不应该继续从事西点行业，目前市场上竞争压力也逐步增大，究竟怎样才能找到合适的出路。 实际上，那些想转行的人真的考虑好了转行后，面对的无所适从的压力吗？从事哪门行业都...[详细]